2 cafés de especialidad indexados de Regent Coffee, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Regent Coffee cataloga 2 cafés de especialidad procedentes de Ethiopia y Colombia. La altitud de cultivo documentada es de 1900 metros sobre el nivel del mar.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Honey (1) y Anaerobic (1); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Fruity (3), Nutty/Cocoa (2) y Sweet (1) de la Rueda de Sabores de la SCA; niveles de tueste: Light y Medium. Rango de precios de venta publicados: USD 32-32.
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Gesha Bundle | Gesha Village & Finca Campo Hermoso | Ethiopia | -m | Honey | Sweet > Honey > Honey |
| Jardines El Eden Bubble Gum | Colombia | 1900m | Anaerobic | Fruity > Berry > Strawberry Fruity > Other Fruit > Tropical Fruit Fruity > Other Fruit > Passion Fruit |
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