2 Spezialitätenkaffees von PPP Coffee erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von PPP Coffee verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Ethiopia. Die Anbauhöhen reichen von 1200 bis 1300 Metern über dem Meeresspiegel.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Other (1) und Natural (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Nutty/Cocoa (7), Fruity (4) und Spices (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Dark. Die gelisteten Verkaufspreise liegen bei USD 22-46.
Herkünfte in dieser Kollektion: Ethiopia
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Nuts & Bolts | Ethiopia | -m | Other | Nutty/Cocoa > Nutty > Almond Nutty/Cocoa > Cocoa > Dark Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
| Single Origin Batch Brew - 1kg (Wholesale) - WTCG | Ethiopia | 1200m | Natural | Fruity > Dried Fruit > Raisin Fruity > Citrus Fruit > Orange Fruity > Other Fruit > Peach |
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