2 Spezialitätenkaffees von Sparrows Coffee erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Sparrows Coffee verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Ethiopia.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Natural (1) und Washed (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Fruity (4), Nutty/Cocoa (3), Sweet (1) und Floral (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Dark. Die gelisteten Verkaufspreise liegen bei USD 16-18.
Herkünfte in dieser Kollektion: Ethiopia
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Ethiopia Suke Quto | Ethiopia | -m | Natural | Fruity > Citrus Fruit > Lemon Fruity > Citrus Fruit > Lime Fruity > Other Fruit > Peach |
| All Seasons Blend | Ethiopia | -m | Washed | Fruity > Other Fruit > Apple Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
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