2 cafés de spécialité de Sparrows Coffee indexés, avec des descripteurs aromatiques normalisés selon la roue des arômes SCA.
Ce snapshot RoasterDB de Sparrows Coffee recense 2 cafés de spécialité provenant de Ethiopia.
Pour ces lots, les méthodes de traitement relevées comprennent Natural (1) et Washed (1) ; les descripteurs aromatiques correspondent le plus souvent aux familles Fruity (4), Nutty/Cocoa (3), Sweet (1) et Floral (1) de la roue des arômes SCA ; les niveaux de torréfaction couvrent Dark. Fourchette des prix de vente affichés : USD 16-18.
Origines de cette collection : Ethiopia
| Nom du café | Pays d'origine | Altitude | Méthode de traitement | Nœuds de la roue des arômes SCA |
|---|---|---|---|---|
| Ethiopia Suke Quto | Ethiopia | -m | Natural | Fruity > Citrus Fruit > Lemon Fruity > Citrus Fruit > Lime Fruity > Other Fruit > Peach |
| All Seasons Blend | Ethiopia | -m | Washed | Fruity > Other Fruit > Apple Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
Téléchargez notre snapshot SQLite relationnel normalisé couvrant 280+ torréfacteurs dans le monde.
Obtenir le jeu de données snapshot complet ($49) →