2 Spezialitätenkaffees von Stone Creek Coffee erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Stone Creek Coffee verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Guatemala und Colombia.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Washed (1) und Other (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Nutty/Cocoa (2), Fruity (1) und Sweet (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Light und Dark. Die gelisteten Verkaufspreise liegen bei USD 13-20.
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| JUST PASSING THROUGH | Guatemala | -m | Washed | Fruity > Other Fruit > Peach Nutty/Cocoa > Cocoa > Dark Chocolate |
| RIPPLE EFFECT | Colombia | -m | Other | Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Sweet > Brown Sugar > Caramel |
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