2 cafés de especialidad indexados de Counter Culture Coffee, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Counter Culture Coffee cataloga 2 cafés de especialidad procedentes de Guatemala y Ethiopia.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Other (1) y Natural (1); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Fruity (3) de la Rueda de Sabores de la SCA; niveles de tueste: Light. Precio de venta publicado: USD 25.
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Concepción Huista | Guatemala | -m | Other | Fruity > Other Fruit > Apple Fruity > Other Fruit > Cherry |
| Kabtamu Family – Natural Sundried | Ethiopia | -m | Natural | Fruity > Berry > Blueberry |
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