1 cafés de especialidad indexados de Prevail Coffee, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Prevail Coffee cataloga 1 café de especialidad procedente de Guatemala. La altitud de cultivo documentada es de 1400 metros sobre el nivel del mar.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Washed (1); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Nutty/Cocoa (3) y Fruity (1) de la Rueda de Sabores de la SCA. Precio de venta publicado: USD 21.
Orígenes en esta colección: Guatemala
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Guatemala | Las Marias | Guatemala | 1400m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Orange Nutty/Cocoa > Nutty > Peanut Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate |
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