2 cafés especiais indexados de Counter Culture Coffee, com descritores sensoriais normalizados segundo a Roda de Sabores da SCA.
Este snapshot do RoasterDB de Counter Culture Coffee cataloga 2 cafés especiais de origem Guatemala e Ethiopia.
Nesses lotes, os métodos de processamento registrados incluem Other (1) e Natural (1); os descritores sensoriais remetem com mais frequência às famílias Fruity (3) da Roda de Sabores da SCA; níveis de torra: Light. Preço de varejo anunciado: USD 25.
| Nome do café | País de origem | Altitude | Método de processamento | Nós da Roda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Concepción Huista | Guatemala | -m | Other | Fruity > Other Fruit > Apple Fruity > Other Fruit > Cherry |
| Kabtamu Family – Natural Sundried | Ethiopia | -m | Natural | Fruity > Berry > Blueberry |
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