1 cafés especiais indexados de Lighthouse Roasters, com descritores sensoriais normalizados segundo a Roda de Sabores da SCA.
Este snapshot do RoasterDB de Lighthouse Roasters cataloga 1 café especial de origem Indonesia.
Nesses lotes, os métodos de processamento registrados incluem Other (1); os descritores sensoriais remetem com mais frequência às famílias Sweet (2) e Nutty/Cocoa (1) da Roda de Sabores da SCA. Preço de varejo anunciado: USD 22.
Origens nesta coleção: Indonesia
| Nome do café | País de origem | Altitude | Método de processamento | Nós da Roda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Sumatra Kerinci Gunung Tujuh | Indonesia | -m | Other | Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Sweet > Brown Sugar > Caramel Sweet > Brown Sugar > Brown Sugar |
Baixe nosso snapshot relacional em SQLite, normalizado, que cobre 280+ torrefações do mundo todo.
Obtenha o dataset Snapshot completo ($49) →