4 Spezialitätenkaffees aus Indonesia erfasst, mit Anbauhöhe (m ü. d. M.) und Deskriptoren des SCA Flavor Wheel.
RoasterDB verzeichnet 4 in Indonesia angebaute Spezialitätenkaffees, angeboten von Buddy Brew Coffee, Coffee Compass, Lighthouse Roasters und Perc Coffee.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Other (2), Washed (1) und Anaerobic (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Sweet (5), Fruity (3) und Nutty/Cocoa (2) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Light. Die gelisteten Verkaufspreise liegen bei USD 16-29.
Röstereien mit Kaffee aus Indonesia: Buddy Brew Coffee · Coffee Compass · Lighthouse Roasters · Perc Coffee
| Kaffeebezeichnung | Handwerksrösterei | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Sumatra, Adsenia - Organic | Buddy Brew Coffee | -m | Other | Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Sweet > Brown Sugar > Molasses Sweet > Vanilla > Vanilla |
| Java Jampit Estate - 500g | Coffee Compass | -m | Washed | Fruity > Other Fruit > Cherry Sweet > Vanilla > Vanilla |
| Sumatra Kerinci Gunung Tujuh | Lighthouse Roasters | -m | Other | Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Sweet > Brown Sugar > Caramel Sweet > Brown Sugar > Brown Sugar |
| Archive: Sumatra Kerinci Valley Anaerobic | Perc Coffee | -m | Anaerobic | Fruity > Berry > Blackberry Fruity > Berry > Strawberry |
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