4 cafés de spécialité de Indonesia indexés, avec l'altitude (m) et les descripteurs de la roue des arômes SCA.
RoasterDB recense 4 cafés de spécialité originaires de Indonesia, proposés par Buddy Brew Coffee, Coffee Compass, Lighthouse Roasters et Perc Coffee.
Pour ces lots, les méthodes de traitement relevées comprennent Other (2), Washed (1) et Anaerobic (1) ; les descripteurs aromatiques correspondent le plus souvent aux familles Sweet (5), Fruity (3) et Nutty/Cocoa (2) de la roue des arômes SCA ; les niveaux de torréfaction couvrent Light. Fourchette des prix de vente affichés : USD 16-29.
Torréfacteurs proposant Indonesia : Buddy Brew Coffee · Coffee Compass · Lighthouse Roasters · Perc Coffee
| Nom du café | Torréfacteur artisanal | Altitude | Méthode de traitement | Nœuds de la roue des arômes SCA |
|---|---|---|---|---|
| Sumatra, Adsenia - Organic | Buddy Brew Coffee | -m | Other | Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Sweet > Brown Sugar > Molasses Sweet > Vanilla > Vanilla |
| Java Jampit Estate - 500g | Coffee Compass | -m | Washed | Fruity > Other Fruit > Cherry Sweet > Vanilla > Vanilla |
| Sumatra Kerinci Gunung Tujuh | Lighthouse Roasters | -m | Other | Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Sweet > Brown Sugar > Caramel Sweet > Brown Sugar > Brown Sugar |
| Archive: Sumatra Kerinci Valley Anaerobic | Perc Coffee | -m | Anaerobic | Fruity > Berry > Blackberry Fruity > Berry > Strawberry |
Téléchargez notre snapshot SQLite relationnel normalisé couvrant 280+ torréfacteurs dans le monde.
Obtenir le jeu de données snapshot complet ($49) →