4 Spezialitätenkaffees aus Mexico erfasst, mit Anbauhöhe (m ü. d. M.) und Deskriptoren des SCA Flavor Wheel.
RoasterDB verzeichnet 4 in Mexico angebaute Spezialitätenkaffees, angeboten von Assembly Coffee, Cat & Cloud, Dark Matter Coffee und Parlor Coffee.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Other (2), Natural (1) und Washed (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Fruity (7), Nutty/Cocoa (2) und Spices (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Light. Gelistete Verkaufspreise nach Währung des Shops: GBP 13, USD 25-27.
Röstereien mit Kaffee aus Mexico: Assembly Coffee · Cat & Cloud · Dark Matter Coffee · Parlor Coffee
| Kaffeebezeichnung | Handwerksrösterei | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Mexico — SIPRO | Assembly Coffee | -m | Natural | Fruity > Other Fruit > Cherry |
| Mexico Los Abuelitos | Cat & Cloud | -m | Other | Fruity > Other Fruit > Apple Nutty/Cocoa > Cocoa > Dark Chocolate Spices > Spices > Cinnamon |
| XIX (July Limited Blend) | Dark Matter Coffee | -m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Orange Fruity > Other Fruit > Peach |
| Mexico Miramar | Parlor Coffee | -m | Other | Fruity > Berry > Strawberry Fruity > Other Fruit > Pear Fruity > Other Fruit > Apple |
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