2 Spezialitätenkaffees von Dark Matter Coffee erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Dark Matter Coffee verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Mexico und Colombia.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Washed (2); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Fruity (2) und Spices (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Light. Die gelisteten Verkaufspreise liegen bei USD 25-27.
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| XIX (July Limited Blend) | Mexico | -m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Orange Fruity > Other Fruit > Peach |
| Jamiah Rogers - Chicago Cowboy | Colombia | -m | Washed | Spices > Spices > Cinnamon |
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