2 cafés especiais indexados de Dark Matter Coffee, com descritores sensoriais normalizados segundo a Roda de Sabores da SCA.
Este snapshot do RoasterDB de Dark Matter Coffee cataloga 2 cafés especiais de origem Colombia.
Nesses lotes, os métodos de processamento registrados incluem Washed (1) e Honey (1); os descritores sensoriais remetem com mais frequência às famílias Fruity (3), Nutty/Cocoa (3) e Sweet (1) da Roda de Sabores da SCA; níveis de torra: Light e Dark. Preço de varejo anunciado: USD 36.
Origens nesta coleção: Colombia
| Nome do café | País de origem | Altitude | Método de processamento | Nós da Roda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| XIX (July Limited Blend) Coffee Cold 8-Pack | Colombia | -m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Orange Fruity > Other Fruit > Peach |
| Unicorn Blood Coffee Cold 8-Pack | Colombia | -m | Honey | Fruity > Citrus Fruit > Orange Nutty/Cocoa > Nutty > Peanut Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate |
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