2 cafés de spécialité de Dark Matter Coffee indexés, avec des descripteurs aromatiques normalisés selon la roue des arômes SCA.
Ce snapshot RoasterDB de Dark Matter Coffee recense 2 cafés de spécialité provenant de Colombia.
Pour ces lots, les méthodes de traitement relevées comprennent Washed (1) et Honey (1) ; les descripteurs aromatiques correspondent le plus souvent aux familles Fruity (3), Nutty/Cocoa (3) et Sweet (1) de la roue des arômes SCA ; les niveaux de torréfaction couvrent Light et Dark. Le prix de vente affiché est de USD 36.
Origines de cette collection : Colombia
| Nom du café | Pays d'origine | Altitude | Méthode de traitement | Nœuds de la roue des arômes SCA |
|---|---|---|---|---|
| XIX (July Limited Blend) Coffee Cold 8-Pack | Colombia | -m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Orange Fruity > Other Fruit > Peach |
| Unicorn Blood Coffee Cold 8-Pack | Colombia | -m | Honey | Fruity > Citrus Fruit > Orange Nutty/Cocoa > Nutty > Peanut Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate |
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