1 Spezialitätenkaffees von Gabriel Coffee erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Gabriel Coffee verzeichnet 1 Spezialitätenkaffee aus Brazil. Die dokumentierte Anbauhöhe liegt bei 900 Metern über dem Meeresspiegel.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Natural (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Nutty/Cocoa (3) des SCA Flavor Wheel. Der gelistete Verkaufspreis beträgt USD 44.
Herkünfte in dieser Kollektion: Brazil
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Fazenda Capoeira, Brazil - Espresso (500g) | Brazil | 900m | Natural | Nutty/Cocoa > Nutty > Hazelnut Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
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