1 cafés de spécialité de Gabriel Coffee indexés, avec des descripteurs aromatiques normalisés selon la roue des arômes SCA.
Ce snapshot RoasterDB de Gabriel Coffee recense 1 café de spécialité provenant de Brazil. L'altitude de culture documentée est de 900 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Pour ces lots, les méthodes de traitement relevées comprennent Natural (1) ; les descripteurs aromatiques correspondent le plus souvent aux familles Nutty/Cocoa (3) de la roue des arômes SCA. Le prix de vente affiché est de USD 44.
Origines de cette collection : Brazil
| Nom du café | Pays d'origine | Altitude | Méthode de traitement | Nœuds de la roue des arômes SCA |
|---|---|---|---|---|
| Fazenda Capoeira, Brazil - Espresso (500g) | Brazil | 900m | Natural | Nutty/Cocoa > Nutty > Hazelnut Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
Téléchargez notre snapshot SQLite relationnel normalisé couvrant 280+ torréfacteurs dans le monde.
Obtenir le jeu de données snapshot complet ($49) →