1 cafés de especialidad indexados de Gabriel Coffee, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Gabriel Coffee cataloga 1 café de especialidad procedente de Brazil. La altitud de cultivo documentada es de 900 metros sobre el nivel del mar.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Natural (1); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Nutty/Cocoa (3) de la Rueda de Sabores de la SCA. Precio de venta publicado: AUD 44.
Orígenes en esta colección: Brazil
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Fazenda Capoeira, Brazil - Espresso (500g) | Brazil | 900m | Natural | Nutty/Cocoa > Nutty > Hazelnut Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
Descarga nuestro snapshot relacional en SQLite, normalizado, que cubre 270+ tostadores de todo el mundo.
Obtén el dataset Snapshot completo ($49) →