2 Spezialitätenkaffees von Mission Coffee Works erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Mission Coffee Works verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Papua New Guinea und Honduras. Die Anbauhöhen reichen von 1550 bis 1850 Metern über dem Meeresspiegel.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Washed (1) und Honey (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Fruity (2), Nutty/Cocoa (2) und Sweet (1) des SCA Flavor Wheel. Der gelistete Verkaufspreis beträgt GBP 13.
Herkünfte in dieser Kollektion: Honduras · Papua New Guinea
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Sans Decaf | Papua New Guinea | 1600m | Washed | Fruity > Other Fruit > Peach Nutty/Cocoa > Nutty > Hazelnut |
| UpHill | Honduras | 1550m | Honey | Fruity > Citrus Fruit > Orange Nutty/Cocoa > Nutty > Pecan Sweet > Honey > Honey |
Laden Sie unseren normalisierten relationalen SQLite-Snapshot mit 270+ Röstereien weltweit herunter.
Vollständigen Snapshot-Datensatz erhalten ($49) →