2 Spezialitätenkaffees von Mission Coffee Works erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Mission Coffee Works verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Papua New Guinea und Colombia. Die Anbauhöhen reichen von 1050 bis 1850 Metern über dem Meeresspiegel.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Washed (2); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Fruity (2) und Nutty/Cocoa (2) des SCA Flavor Wheel. Die gelisteten Verkaufspreise liegen bei USD 13-35.
Herkünfte in dieser Kollektion: Colombia · Papua New Guinea
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Sans Decaf | Papua New Guinea | 1600m | Washed | Fruity > Other Fruit > Peach Nutty/Cocoa > Nutty > Hazelnut |
| Up Hill Espresso - 3 months | Colombia | 1050m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Orange Nutty/Cocoa > Nutty > Pecan |
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