6 Spezialitätenkaffees aus Honduras erfasst, mit Anbauhöhe (m ü. d. M.) und Deskriptoren des SCA Flavor Wheel.
RoasterDB verzeichnet 6 in Honduras angebaute Spezialitätenkaffees, angeboten von Kuma Coffee, 44 North Coffee, Marigold Coffee, Mission Coffee Works und Seven Seeds. Die Anbauhöhen reichen von 1550 bis 1780 Metern über dem Meeresspiegel.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Other (2), Honey (2) und Washed (2); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Fruity (5), Sweet (4), Nutty/Cocoa (4) und Floral (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Medium, Dark und Light. Gelistete Verkaufspreise nach Währung des Shops: AUD 28, GBP 13, USD 9-22.
Röstereien mit Kaffee aus Honduras: 44 North Coffee · Kuma Coffee · Marigold Coffee · Mission Coffee Works · Seven Seeds
| Kaffeebezeichnung | Handwerksrösterei | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Honduras COMSA | 44 North Coffee | -m | Other | Sweet > Brown Sugar > Maple Syrup |
| Honduras Arturo Paz *Very Limited* | Kuma Coffee | 1630m | Other | Fruity > Other Fruit > Grape Fruity > Other Fruit > Passion Fruit Floral > Floral > Hibiscus |
| Classic | Kuma Coffee | -m | Honey | Fruity > Other Fruit > Peach Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Sweet > Brown Sugar > Caramel |
| Gea Bloom | Marigold Coffee | -m | Washed | Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
| UpHill | Mission Coffee Works | 1550m | Honey | Fruity > Citrus Fruit > Orange Nutty/Cocoa > Nutty > Pecan Sweet > Honey > Honey |
| Maria Reyes, Honduras | Seven Seeds | 1780m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Tangerine |
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