2 Spezialitätenkaffees von Seven Seeds erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Seven Seeds verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Honduras und Ethiopia. Die Anbauhöhen reichen von 1780 bis 2300 Metern über dem Meeresspiegel.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Washed (1) und Natural (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Fruity (2) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Light und Medium. Die gelisteten Verkaufspreise liegen bei USD 25-28.
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Maria Reyes, Honduras | Honduras | 1780m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Tangerine |
| Bekele Belaycho, Ethiopia | Ethiopia | 2300m | Natural | Fruity > Other Fruit > Cherry |
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