1 cafés de especialidad indexados de Transcend Coffee, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Transcend Coffee cataloga 1 café de especialidad procedente de Costa Rica. Las altitudes de cultivo van de 1670 a 1750 metros sobre el nivel del mar.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Honey (1); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Nutty/Cocoa (2) y Sweet (2) de la Rueda de Sabores de la SCA; niveles de tueste: Light. Precio de venta publicado: USD 18.
Orígenes en esta colección: Costa Rica
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Sumava - Raw Green Coffee - Costa Rica | Costa Rica | 1670m | Honey | Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Sweet > Brown Sugar > Brown Sugar |
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