2 cafés de spécialité de Ecuador indexés, avec l'altitude (m) et les descripteurs de la roue des arômes SCA.
RoasterDB recense 2 cafés de spécialité originaires de Ecuador, proposés par Equator Coffees et Sey Coffee.
Pour ces lots, les méthodes de traitement relevées comprennent Washed (1) et Other (1) ; les descripteurs aromatiques correspondent le plus souvent aux familles Fruity (3), Sweet (1) et Floral (1) de la roue des arômes SCA. Fourchette des prix de vente affichés : USD 22-45.
Torréfacteurs proposant Ecuador : Equator Coffees · Sey Coffee
| Nom du café | Torréfacteur artisanal | Altitude | Méthode de traitement | Nœuds de la roue des arômes SCA |
|---|---|---|---|---|
| Ecuador La Carolina Sidra | Equator Coffees | -m | Washed | Fruity > Other Fruit > Grape Sweet > Brown Sugar > Caramel |
| 2024 Jose & Pepe Jijon; Finca San Pedro, Middle Harvest - Ecuador | Sey Coffee | -m | Other | Fruity > Berry > Raspberry Fruity > Other Fruit > Tropical Fruit Floral > Floral > Rose |
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