2 cafés especiais indexados de Ecuador, com altitude (m) e descritores da Roda de Sabores da SCA.
O RoasterDB cataloga 2 cafés especiais de origem Ecuador, oferecidos por Equator Coffees e Sey Coffee.
Nesses lotes, os métodos de processamento registrados incluem Washed (1) e Other (1); os descritores sensoriais remetem com mais frequência às famílias Fruity (3), Sweet (1) e Floral (1) da Roda de Sabores da SCA. Faixa de preços de varejo anunciados: USD 22-45.
Torrefações que trabalham com Ecuador: Equator Coffees · Sey Coffee
| Nome do café | Torrefação artesanal | Altitude | Método de processamento | Nós da Roda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Ecuador La Carolina Sidra | Equator Coffees | -m | Washed | Fruity > Other Fruit > Grape Sweet > Brown Sugar > Caramel |
| 2024 Jose & Pepe Jijon; Finca San Pedro, Middle Harvest - Ecuador | Sey Coffee | -m | Other | Fruity > Berry > Raspberry Fruity > Other Fruit > Tropical Fruit Floral > Floral > Rose |
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