3 cafés de spécialité de Kenya indexés, avec l'altitude (m) et les descripteurs de la roue des arômes SCA.
RoasterDB recense 3 cafés de spécialité originaires de Kenya, proposés par Intelligentsia Coffee, PT's Coffee Roasting et Verve Coffee Roasters.
Pour ces lots, les méthodes de traitement relevées comprennent Other (2) et Honey (1) ; les descripteurs aromatiques correspondent le plus souvent aux familles Fruity (6), Nutty/Cocoa (1) et Sweet (1) de la roue des arômes SCA ; les niveaux de torréfaction couvrent Light. Fourchette des prix de vente affichés : USD 19-30.
Torréfacteurs proposant Kenya : Intelligentsia Coffee · PT's Coffee Roasting · Verve Coffee Roasters
| Nom du café | Torréfacteur artisanal | Altitude | Méthode de traitement | Nœuds de la roue des arômes SCA |
|---|---|---|---|---|
| El Salvador Malacara SL-28 XF | Intelligentsia Coffee | -m | Other | Fruity > Other Fruit > Peach |
| Abadatezuka Coop Washed | PT's Coffee Roasting | -m | Honey | Fruity > Berry > Blackberry Fruity > Citrus Fruit > Orange Fruity > Citrus Fruit > Bergamot |
| Archive: Kenya Kangocho | Verve Coffee Roasters | -m | Other | Fruity > Other Fruit > Pear |
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