2 Spezialitätenkaffees von Kiss the Hippo Coffee erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Kiss the Hippo Coffee verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Costa Rica und Peru. Die Anbauhöhen reichen von 550 bis 1950 Metern über dem Meeresspiegel.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Honey (1) und Washed (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Fruity (4), Sweet (1) und Floral (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Dark. Die gelisteten Verkaufspreise liegen bei USD 16-35.
Herkünfte in dieser Kollektion: Costa Rica · Peru
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Costa Rica, Lica Torres | Costa Rica | 550m | Honey | Fruity > Other Fruit > Apple Fruity > Other Fruit > Cherry Sweet > Honey > Honey |
| Peru, La Ponderosa Gesha | Peru | 1850m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Lemon Fruity > Other Fruit > Pineapple Floral > Floral > Jasmine |
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