2 Spezialitätenkaffees von Level Ground Trading erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Level Ground Trading verzeichnet 2 Spezialitätenkaffees aus Colombia und Ethiopia.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Other (2); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Nutty/Cocoa (3), Spices (1) und Fruity (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Dark. Der gelistete Verkaufspreis beträgt USD 19.
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| FRENCH | Colombia | -m | Other | Nutty/Cocoa > Cocoa > Dark Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Spices > Spices > Clove |
| ETHIOPIA | Ethiopia | -m | Other | Fruity > Citrus Fruit > Tangerine Nutty/Cocoa > Nutty > Almond |
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