1 Spezialitätenkaffees von Vigilante Coffee erfasst, mit auf das SCA Flavor Wheel normalisierten Geschmacksdeskriptoren.
Dieser RoasterDB-Snapshot von Vigilante Coffee verzeichnet 1 Spezialitätenkaffee aus Peru. Die Anbauhöhen reichen von 1700 bis 1900 Metern über dem Meeresspiegel.
In diesen Partien erfasste Aufbereitungsmethoden: Washed (1); die Geschmacksdeskriptoren entsprechen am häufigsten den Familien Nutty/Cocoa (2), Sweet (2) und Fruity (1) des SCA Flavor Wheel; die Röstgrade umfassen Dark. Der gelistete Verkaufspreis beträgt USD 20.
Herkünfte in dieser Kollektion: Peru
| Kaffeebezeichnung | Ursprungsland | Anbauhöhe | Aufbereitungsmethode | SCA-Flavor-Wheel-Knoten |
|---|---|---|---|---|
| Peru Darkslide | Peru | 1700m | Washed | Fruity > Dried Fruit > Prune Nutty/Cocoa > Cocoa > Dark Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
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