2 cafés de especialidad indexados de Coffee Compass, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Coffee Compass cataloga 2 cafés de especialidad procedentes de Indonesia y Costa Rica.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Washed (1) y Other (1); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Fruity (1), Sweet (1), Nutty/Cocoa (1) y Floral (1) de la Rueda de Sabores de la SCA; niveles de tueste: Light. Rango de precios de venta publicados: USD 16-16.
Orígenes en esta colección: Costa Rica · Indonesia
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Java Jampit Estate - 500g | Indonesia | -m | Washed | Fruity > Other Fruit > Cherry Sweet > Vanilla > Vanilla |
| Costa Rica La Pastora Cooperative Tarrazú - 500g | Costa Rica | -m | Other | Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Floral > Floral > Jasmine |
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