2 cafés de especialidad indexados de Horsham Coffee Roaster, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Horsham Coffee Roaster cataloga 2 cafés de especialidad procedentes de Costa Rica y Colombia. Las altitudes de cultivo van de 1900 a 2000 metros sobre el nivel del mar.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Honey (1) y Anaerobic (1); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Fruity (5), Sweet (2) y Floral (1) de la Rueda de Sabores de la SCA. Rango de precios de venta publicados: USD 15-18.
Orígenes en esta colección: Colombia · Costa Rica
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Don Eli Geisha - Last chance | Costa Rica | 1900m | Honey | Fruity > Other Fruit > Peach Fruity > Other Fruit > Pear Fruity > Other Fruit > Grape |
| Finca La Esperanza Geisha | Colombia | -m | Anaerobic | Fruity > Other Fruit > Cherry Sweet > Honey > Honey Floral > Floral > Hibiscus |
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