2 cafés de especialidad indexados de Victrola Coffee Roasters, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Victrola Coffee Roasters cataloga 2 cafés de especialidad procedentes de Brazil y Colombia.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Natural (2); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Nutty/Cocoa (4), Fruity (1) y Roasted (1) de la Rueda de Sabores de la SCA; niveles de tueste: Dark. Precio de venta publicado: USD 19.
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Big Band Blend | Brazil | -m | Natural | Nutty/Cocoa > Nutty > Almond Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
| Deco Decaf Blend | Colombia | -m | Natural | Fruity > Berry > Strawberry Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
Descarga nuestro snapshot relacional en SQLite, normalizado, que cubre 280+ tostadores de todo el mundo.
Obtén el dataset Snapshot completo ($49) →