2 cafés especiais indexados de Victrola Coffee Roasters, com descritores sensoriais normalizados segundo a Roda de Sabores da SCA.
Este snapshot do RoasterDB de Victrola Coffee Roasters cataloga 2 cafés especiais de origem Brazil e Colombia.
Nesses lotes, os métodos de processamento registrados incluem Natural (2); os descritores sensoriais remetem com mais frequência às famílias Nutty/Cocoa (4), Fruity (1) e Roasted (1) da Roda de Sabores da SCA; níveis de torra: Dark. Preço de varejo anunciado: USD 19.
| Nome do café | País de origem | Altitude | Método de processamento | Nós da Roda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Big Band Blend | Brazil | -m | Natural | Nutty/Cocoa > Nutty > Almond Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
| Deco Decaf Blend | Colombia | -m | Natural | Fruity > Berry > Strawberry Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
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