2 cafés de spécialité de Victrola Coffee Roasters indexés, avec des descripteurs aromatiques normalisés selon la roue des arômes SCA.
Ce snapshot RoasterDB de Victrola Coffee Roasters recense 2 cafés de spécialité provenant de Brazil et Colombia.
Pour ces lots, les méthodes de traitement relevées comprennent Natural (2) ; les descripteurs aromatiques correspondent le plus souvent aux familles Nutty/Cocoa (4), Fruity (1) et Roasted (1) de la roue des arômes SCA ; les niveaux de torréfaction couvrent Dark. Le prix de vente affiché est de USD 19.
| Nom du café | Pays d'origine | Altitude | Méthode de traitement | Nœuds de la roue des arômes SCA |
|---|---|---|---|---|
| Big Band Blend | Brazil | -m | Natural | Nutty/Cocoa > Nutty > Almond Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
| Deco Decaf Blend | Colombia | -m | Natural | Fruity > Berry > Strawberry Nutty/Cocoa > Cocoa > Milk Chocolate Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
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