1 cafés de especialidad indexados de Zoka Coffee, con descriptores de cata normalizados según la Rueda de Sabores de la SCA.
Este snapshot de RoasterDB de Zoka Coffee cataloga 1 café de especialidad procedente de Colombia.
En estos lotes, los métodos de procesado registrados incluyen Other (1); los descriptores de cata remiten con mayor frecuencia a las familias Sweet (2) y Nutty/Cocoa (1) de la Rueda de Sabores de la SCA; niveles de tueste: Dark. Precio de venta publicado: USD 104.
Orígenes en esta colección: Colombia
| Nombre del café | País de origen | Altitud | Método de procesado | Nodos de la Rueda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Hidden City 5LB Bag | Colombia | -m | Other | Nutty/Cocoa > Nutty > Pecan Sweet > Brown Sugar > Molasses Sweet > Brown Sugar > Caramel |
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