2 cafés especiais indexados de KB Coffee Roasters, com descritores sensoriais normalizados segundo a Roda de Sabores da SCA.
Este snapshot do RoasterDB de KB Coffee Roasters cataloga 2 cafés especiais de origem Colombia. As altitudes de cultivo vão de 1700 a 1710 metros acima do nível do mar.
Nesses lotes, os métodos de processamento registrados incluem Other (1) e Anaerobic (1); os descritores sensoriais remetem com mais frequência às famílias Fruity (1) e Nutty/Cocoa (1) da Roda de Sabores da SCA. Faixa de preços de varejo anunciados: USD 17-28.
Origens nesta coleção: Colombia
| Nome do café | País de origem | Altitude | Método de processamento | Nós da Roda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Espresso - Colombie - El Origen | Colombia | 1710m | Other | Fruity > Dried Fruit > Raisin |
| Colombie - Chapoleros | Colombia | 1700m | Anaerobic | Nutty/Cocoa > Cocoa > Dark Chocolate |
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