2 cafés de spécialité de Great Lakes Coffee indexés, avec des descripteurs aromatiques normalisés selon la roue des arômes SCA.
Ce snapshot RoasterDB de Great Lakes Coffee recense 2 cafés de spécialité provenant de Colombia et Ethiopia. Les altitudes de culture vont de 1000 à 1870 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Pour ces lots, les méthodes de traitement relevées comprennent Washed (2) ; les descripteurs aromatiques correspondent le plus souvent aux familles Fruity (2) et Nutty/Cocoa (1) de la roue des arômes SCA ; les niveaux de torréfaction couvrent Dark et Light. Fourchette des prix de vente affichés : USD 20-21.
| Nom du café | Pays d'origine | Altitude | Méthode de traitement | Nœuds de la roue des arômes SCA |
|---|---|---|---|---|
| Cold Brew Blend | Colombia | 1000m | Washed | Fruity > Citrus Fruit > Grapefruit Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate |
| Up North | Ethiopia | 1780m | Washed | Fruity > Other Fruit > Peach |
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