2 cafés especiais indexados de Kima Coffee, com descritores sensoriais normalizados segundo a Roda de Sabores da SCA.
Este snapshot do RoasterDB de Kima Coffee cataloga 2 cafés especiais de origem Colombia. A altitude de cultivo documentada é de 900 metros acima do nível do mar.
Nesses lotes, os métodos de processamento registrados incluem Natural (1) e Honey (1); os descritores sensoriais remetem com mais frequência às famílias Floral (1), Fruity (1) e Sweet (1) da Roda de Sabores da SCA. Preço de varejo anunciado: USD 22.
Origens nesta coleção: Colombia
| Nome do café | País de origem | Altitude | Método de processamento | Nós da Roda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Pink Jam. Café de Colombia | Colombia | -m | Natural | Floral > Floral > Hibiscus |
| Cherry Bloom. Café de Colombia | Colombia | 900m | Honey | Fruity > Other Fruit > Cherry Sweet > Honey > Honey |
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