3 cafés especiais indexados de Panama, com altitude (m) e descritores da Roda de Sabores da SCA.
O RoasterDB cataloga 3 cafés especiais de origem Panama, oferecidos por Rosso Coffee Roasters e Monogram Coffee. A altitude de cultivo documentada é de 700 metros acima do nível do mar.
Nesses lotes, os métodos de processamento registrados incluem Natural (1), Washed (1) e Honey (1); os descritores sensoriais remetem com mais frequência às famílias Fruity (6), Floral (3), Nutty/Cocoa (2) e Spices (1) da Roda de Sabores da SCA; níveis de torra: Light. Faixa de preços de varejo anunciados: USD 23-41.
Torrefações que trabalham com Panama: Monogram Coffee · Rosso Coffee Roasters
| Nome do café | Torrefação artesanal | Altitude | Método de processamento | Nós da Roda de Sabores SCA |
|---|---|---|---|---|
| Elida Estate Espresso | Monogram Coffee | -m | Natural | Fruity > Berry > Strawberry Nutty/Cocoa > Cocoa > Chocolate Spices > Spices > Black Tea |
| Hacienda Barbara Washed Geisha 100g | Rosso Coffee Roasters | -m | Washed | Fruity > Dried Fruit > Raisin Fruity > Citrus Fruit > Orange Fruity > Other Fruit > Tropical Fruit |
| Janson Washed Geisha Lot 411 100g | Rosso Coffee Roasters | 700m | Honey | Fruity > Citrus Fruit > Lemon Fruity > Other Fruit > Peach Sweet > Honey > Honey |
Baixe nosso snapshot relacional em SQLite, normalizado, que cobre 280+ torrefações do mundo todo.
Obtenha o dataset Snapshot completo ($49) →